Indonesia, dengan kekayaan alam lautnya yang melimpah, tentunya memiliki potensi ekspor sumber daya laut yang tak terbatas, khususnya dalam sektor perikanan. Menurut data terbaru dari Badan Pusat Statistik (BPS), total volume ekspor ikan segar/beku nasional menyentuh angka 48,11 ribu ton dengan nilai mencapai US$106,71 juta sepanjang tahun 2023.
Dalam hal ini, Jawa Timur memainkan peran penting, karena pada tahun 2022, Jawa Timur menjadi provinsi yang memiliki nilai ekspor ikan tertinggi di Indonesia, yaitu mencapai USD 381,4 juta.
Diantara ragam jenis ikan di perairan Jawa Timur, ikan pari merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki permintaan ekspor paling tinggi di di kawasan Asia, khususnya Malaysia. Malaysia menjadi tujuan utama ekspor ikan segar dari Indonesia, dengan ikan pari sebagai salah satu komoditas unggulan. Pada tahun 2023, Indonesia mengekspor ikan segar ke Malaysia dengan volume 27,43 ribu ton, atau 57% dari total ekspor nasional, senilai US$39,99 juta.
Jenis-Jenis Ikan Pari yang Diekspor
Ada beberapa jenis ikan pari yang banyak diekspor ke Malaysia, diantaranya adalah pari manta yang dapat banyak dijumpai di sekitar wilayah perairan pulau bawean, serta pari lumba-lumba, dan pari lebar. Jenis-jenis ini dipilih karena popularitas dan permintaannya yang tinggi di Malaysia, di mana sering digunakan dalam berbagai bahan hidangan tradisional.
Cara Pengiriman dan Pengemasan
Mengirim ikan pari dari Jawa Timur ke Malaysia memerlukan perhatian khusus terutama dalam pengemasan untuk memastikan ikan tetap dalam kondisi segar. Ikan pari biasanya dikemas dalam kotak berisi es atau menggunakan pengemasan vakum yang dilengkapi dengan gel ice pack. Teknik ini memastikan suhu tetap rendah selama transportasi, sehingga kesegarannya tetap terjaga.Penting juga untuk memilih jasa layanan logistik yang sudah memiliki pengalaman dan mengeriti tentang bagaimana menangani pengiriman ikan pari. Karena ikan pari termasuk ke dalam kategori kargo perishable, yang mana mudah rusak dan dapat kehilangan nilainya jika tidak dikirim dengan benar.
ATT Logistics Surabaya adalah penyedia layanan logistik yang sudah memiliki pengalaman selama lebih dari 18 tahun, dan sudah sangat mengerti tentang bagaimana cara menangani pengiriman berbagai produk perishable, khususnya produk-produk yang berasal dari Jawa Timur.
